Food and Drink

piccola storia di uno zelten viaggiatore

(Petite histoire d’un zelten voyageur)

C’era una volta uno “zelten”*….
Il était une fois un “zelten”*….

*dolce natalizio del Trentino-Alto-Adige
* gâteau de  Noël du Trentino-Alto-Adige

o meglio, c’era una volta della frutta secca acquistata a Nizza, dove però l’abile pasticciera che lo doveva confezionare non aveva trovato il lievito di birra, i fichi secchi e l’arancia candita e soprattutto dove la medesima si era inaspettatamente ritrovata con il forno guasto.

la frutta secca intraprese allora un lungo viaggio che la portò ad unirsi al lievito, al burro, alle uova e alla farina in un caldo e accogliente forno ad Arco, nella terra degli avi.
Cotto e sfornato lo zelten riprese la strada del mare e dorme ora sonni sereni sulla promenade des Anglais.
Non sa quello che l’aspetta…

ou mieux… il était une fois des fruits secs achetés à Nice, où malheureusement l’adroite pâtissière qui le devait cuisiner n’avait pas trouvé tous les ingrédients nécessaires et surtout où le four ne marchait plus.

les fruits secs se mirent donc en marche pour un long voyage qui les ammena à s’unir finalement avec le beurre, les oeufs et la farine dans un four bien chaud et accueillant au pays des ses aïeuls, à Arco.
Il reprit enfin son voyage vers la mer et maintenant il peut tranquillement dormir tout près de la promenade des Anglais..
Il ne sait pas ce qui l’attend…

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