Food and Drink

Gourmandises

Quelle che abbiamo mangiato al Sans-Culottes à la Bastille: delizia delle delizie, ma siamo stati ben consigliati.
Ecco il dessert, che parla da solo:

E come non parlare dei vini? anche se quelli, in effetti, non hanno bisogno di presentazioni

Ma anche quelle gustate a Montmartre

Fondue bourguignonne

quelle scovate per caso sulla via

Candele al cioccolato… fondente

e soprattutto quelle cucinate da una cara amica, niente foto, ma stasera la ricetta del dinde au miel et vinaigrette balsamique ho provato a farla anch’io!
(inutile dire che non mi è venuta altrettanto buona)

6 commenti

  • marco(a)

    Haha! Ancora un attimo di video e avrei registrato la mega-esplosione…, sul “Figaro” di lunedi’ ho letto che uno schizzo di olio bollente abbia macchiato anche Nicolas e Carla!

  • Apolline

    [c’est top]

    Hummm … Le Bordeaux léger du Sans Culotte !

    Pour réussir la dinde au miel : il faut la découper en petits morceaux et les saisir trés vite à feu vif. Puis saler poivrer, couvrir une minute. Arroser de vinaigre balsamique (en mettant le vinaigre dans une grande cuillère à servir, pour ne pas faire flamber la bouteille !). Ajouter une grosse cuillère de miel et trois grosses cuillères de crème fraîche ! … C’est prêt ! …

    Je vais essayer les terrines au chocolat ! … et en y pensant et en pensant à vous, aujourd’hui, je vais … voter et … courir !!! …. (Je pars à Chamonix dans 20 jours ! … :)))  Promis, je mets les photos des baskets sur mon blog ! … Merci Marco d’avoir réparer ce fichu téléphone ! …

    Bisous à vous deux

     

  • anto

    c’est à peu près ce que j’ai fait…. sauf pour les doses que j’ai improvisées et l’histoire du cuiller pour le vinaigre (il paraîtrait que j’aie risqué l’explosion!!! ;D )
    mais évidemment la main du maître a une grande importance!!!!! 😀

    c’est magnifique! j’espère que tu voudras mettre quelques photos de Chamonix aussi! 🙂

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